ゆるゆる日記


きのむくままに・・・
by chiriko122
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タグ:家ごはん ( 9 ) タグの人気記事

郡上のいづやさんの麹を買ってきてもらいました016.gif
さっそく初の塩麹作り(*^^*)
あと、麹醤油と甘酒も作ります053.gif
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by chiriko122 | 2012-11-16 15:25 |

お家ごはん


旦那様からの依頼
『 白ワインに合う料理 』

っというわけで,白ワインに合うかどうかは別として,先日作った料理は
チキンのトマト煮込み,海老とマカロニのグラタン,
蕪の生ハム巻き,ナシュさんのひじきとササミのサラダ♪
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そして私のお気に入りの白ワイン^^
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「 子供ができたらこんなことできないからねー! 」
が,最近の私の口癖^^
そしたら子供の面倒をみてるから作ってね,と旦那様。
私が疲れてたり忙しかったりすると,食器拭いたり洗濯物干したりしてくれます^^
夜はマッサージのしあいっこ053.gif
旦那様のマッサージは超気持ちいい049.gif
うちもイクメンになってくれそうです^^


これは昨日の夕食
写真は2枚しかないです^^;
生姜焼きとピクルス。
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すっぱいもの大好き053.gif
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by chiriko122 | 2012-02-02 14:36 |

お家ごはん


4日分まとめて~;

挽肉と豆腐の甘辛煮,青梗菜のにんにく炒め,
たこセロリ,ポテトサラダ
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茄子のピザ風,大根と鶏肉の煮物,
大根の皮のきんぴら,ゼンマイとあげの炒め物
ナシュさん伝授のひじきとササミと水菜のサラダ
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豚肉とニラのオイスターソース炒め,かに玉,
ほうれん草とツナの和え物,セロリと生ハムのサラダ
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レンコンの挟み揚げ(海老),春きゃべつのサラダ
ほうれん草とツナの和え物(残りもの),大根と鶏肉の煮物(残り物)
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セロリのサラダは葉っぱも入れたけど,私は食べれませんでした020.gif
数時間マリネしたけど無理っ^^;
大根の皮のきんぴらは,大根をたくさん使う料理をした時に
皮がいっぱい余るのでよくきんぴらにします^^意外に美味しい016.gif
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by chiriko122 | 2012-01-30 14:47 |

ナシュランチ♪


今日はyukayaと一緒にりーる宅まで小旅行001.gif
久しぶりの再会で3時間という限られた時間はあーっとゆー間!!

ランチをケータリングしてもらいました016.gif
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K子さんのお料理は相変わらず美味しい^^
「 これ,どーやって作ってるんだろう? 」
と,あーでもない,こーでもないと話している時間が結構好き037.gif

デザートはこれまたK子さんの絶品ロールケーキ^^
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久しぶりに会ったボーズはこんなに大きくなっていました003.gif
残念ながらこんな写真しかなかった^^;
まるで虫みたいです(笑)
人見知りもせず,ずーっと笑顔ではしゃいでる姿がとても可愛かった053.gif
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3時間は短すぎる007.gif
またこの弾丸ツアーしましょうね^^

それにしても都会は恐ろしいや・・・・
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by chiriko122 | 2012-01-18 21:21 |

ど~んとまとめて,お家ごはん♪


なかなかUPせず,たまっていたお家ごはんをまとめて載せます(笑)。
バラバラでごめんなさーい^^;

まずはりーるのブログを見て作りたくなったオムライス,チキンのきのこソース
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圧力鍋で鰤大根。
大根と鰤の下処理をきちんとやったので,濁りなくキレイにできました^^
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ジュンコロワイヤルちゃんに教えてもらったタコセロリ^^
じゅんちゃんみたいにキレイにできなかった^^;
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グラタン
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焼き鯖,茄子のミョウガ・大葉和え,豚汁・・・あと不明
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水餃子
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ハムと豆苗と卵の炒め物
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竹輪と春菊のサラダ
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茄子の豚肉巻,レンコンサラダ
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たまには宅配ピザパーティ^^
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チャプチェ
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今日はジビエ。
獲れたて鹿肉~(笑)。
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あんかけ焼きそば
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スモークサーモンのユッケ
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鰤のマヨ照り焼き,唐揚げ・・・など。
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タンドリーチキン,筑前煮(合わないけど^^;)・・・など。
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以上!!
これからは真面目に更新します!!
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by chiriko122 | 2012-01-13 21:24 |

年越し

あけましておめでとうございます。

本年もマイペースでブログを更新していこうと思いますので
気長にお付き合い下さいませ^^


さて,我が家の年越しはといいますと,
旦那様の計らいで,下呂温泉へ一泊旅行に^^

本日のお宿はしょうげつです。
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部屋からの眺望はやっぱり最高!!
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お料理もとても美味しかったです。
写真は前菜だけ。あとは割愛させていただきますね^^;
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この日お部屋は満室だそう。
そして,偶然にもお部屋からアルメリアの花火も見ることができました^^
夜9時すぎにはすべてのお部屋に年越しそばのサービスも!
朝お家で食べちゃった^^;

途中で少し寝ちゃったけど,なんとか2人で年越しできました!
これからもずーっと一緒だね^^


朝食はやはりお節料理がメインでした^^;
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明日も旦那様の実家でお節・・・。
できれは通常のお料理がよかったかも。
でも,とても豪華なお節で美味しかったです^^


家に帰ってくるとなんだかホッとします。
この日の晩ご飯は質素にということで,大阪の自由軒風ドライカレー♪
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やっぱり私の料理が一番美味しいと言ってくれる旦那様053.gif
ありがとうね。
これからも「美味しい!」って言ってもらえるような料理作るからね^^
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by chiriko122 | 2012-01-05 20:59 |

メリークリスマス


結婚して(付き合いはじめて)初めてのクリスマス024.gif
頑張らなきゃだめでしょ^^

っというわけで旦那様がお仕事に行っている間にお料理頑張りました♪
途中,ダイニングがクリスマスっぽくないことに気付き,
雑貨屋やお花屋さんにも行きました037.gif
それでもあまりクリスマスっぽくないけど,少しはマシになったでしょ011.gif
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4時間煮込んだ牛スネ肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト添え
ちょっとグロいかな^^;
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鯛のアクアパッツァ
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バーニャカウダ
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バゲットはラスティコのもの。
カジュアルに布のコースターにのせました^^
大好きなバターは封印して,この日はお料理のソースでいただきました001.gif

ケーキはフランボワーズのもの067.gif
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1年前,Sお姉様からいただいたシャンパンを
ようやく飲むことができました^^
さすがいいシャンパン!ほんのりあま~い蜜の味053.gif


煮込むのには時間がかかるけど,工程はわりと簡単なのでまたチャレンジしたいな^^
旦那様にも喜んでもらえてとても素敵な夜となりました056.gif
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by chiriko122 | 2011-12-27 21:03 |

11月のお家ごはん

11月のお家ごはん,まとめてUPします053.gif

ポークソテー(和オニオンソース)
あんかけ卵
焼きなすの明太とろろがけ     など
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エビとザーサイの春巻き
胡瓜とちくわの胡麻ナムル
四川風炒め物            など
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さんまの梅煮
これは旦那様のお母様にプレゼントしていただいた圧力鍋で作りました^^
まだ慣れないけどいろんなレシピにトライしていこうと思います。
本当に嬉しい贈り物でした056.gif
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マグロの韓国風和え物
豆腐ハンバーグ
ニラ卵焼き
ゴボウのサラダ
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ある日の朝食
フレンチトースト
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なかなか写真を撮る余裕がないよね008.gif
1品しか撮れなかったり,先月のことで何を作ったのか忘れてしまってたり・・・・
これからもこんな感じでUPしていきま~す010.gif
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by chiriko122 | 2011-12-06 17:32 |

お家でごはん 2010/12/19

今日は久しぶりに晩御飯を作りました。

ガーリック&ハーブ味のクリームチーズがずっと冷蔵庫に残っていたので、
明太子とまぜてイングリッシュマフィンにのせました。
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もう一つは、鶏肉の胡麻味噌焼き。
これは、いっちゃんレシピより^^
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そしてメインはパスタ。
海老と豆苗のペペロンチーノ。
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これは失敗(涙)。
海老を入れ忘れ(笑)、途中で投入しました^^;


そして、頂き物のラフランス。
おっきいねー^^
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by chiriko122 | 2010-12-19 19:16 |